"The Pearl" (La Perla), es un restaurante esférico situado a 5 metros bajo el agua en el centro de buceo NEMO33, una de las piscinas más profundas del mundo (33 metros) en Bruselas, Bélgica. Para asistir, los comensales deben saber bucear. El menú se lleva en recipientes herméticos que se abren dentro de la burbuja, delante de los comensales. Sin duda, una experiencia bien diferente.
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